🎶 ¡Hola! Te cuento, muchas veces invitamos amigos a casa a comer, pero la realidad es que también los invitamos a cocinar. Lo mismo hacemos con los que tocan música: si tienen guitarra, que la traigan… Así surgió la idea de crear un espacio para compartirlo también en Nómadas Gourmet: el primer episodio de lo que será nuestra playlist para cocinar. Empieza con Joaco y Jess, amigos que son de los que no solo traen la guitarra a la cocina, sino también a la playa o a donde sea que vayan… La...

Dicen que tres son multitud, pero para cocinar chipá vegano, tres son la receta perfecta. Invitamos a nuetra amiga Joana, que es de esas personas que no tiene miedo a ensuciarse las manos, y acabamos inventando la versión definitiva. ¿El secreto? No discutir por quién se lleva el último, sino hacer otra tanda. Eso sí, lo del “batch cooking” nos quedó en la intención, porque no sobrevivió ni uno para guardar. Te invitamos a probarlos, y si te animas, suma a algún colega al lío. Ya verás cómo...

Lo confesamos. Tenemos una relación larga, intensa y burbujeante… con el kéfir de agua. En casa ya es parte de la familia: lo alimentamos, lo miramos con amor… y lo embotellamos cada domingo. Hicimos un vídeo mientras preparábamos un lote con mandarina, moras y pasas que quedó de escándalo. 🫐No requiere habilidades especiales, si te da curiosidad, podés verlo acá 👇 Y si te flipa la fermentación suéltanos tu sabiduría en los comentarios. ¿Te animas a decirnos qué mejorarías? Porque cuanto más...