🎶 ¡Hola! Te cuento, muchas veces invitamos amigos a casa a comer, pero la realidad es que también los invitamos a cocinar. Lo mismo hacemos con los que tocan música: si tienen guitarra, que la traigan… Así surgió la idea de crear un espacio para compartirlo también en Nómadas Gourmet: el primer episodio de lo que será nuestra playlist para cocinar. Empieza con Joaco y Jess, amigos que son de los que no solo traen la guitarra a la cocina, sino también a la playa o a donde sea que vayan… La...

Dicen que tres son multitud, pero para cocinar chipá vegano, tres son la receta perfecta. Invitamos a nuetra amiga Joana, que es de esas personas que no tiene miedo a ensuciarse las manos, y acabamos inventando la versión definitiva. ¿El secreto? No discutir por quién se lleva el último, sino hacer otra tanda. Eso sí, lo del “batch cooking” nos quedó en la intención, porque no sobrevivió ni uno para guardar. Te invitamos a probarlos, y si te animas, suma a algún colega al lío. Ya verás cómo...

Hoy empieza la primavera. Y sabemos que con el cambio de estación entran ganas de comer más fresco, más verde… y menos sopa caliente de castigo. Así que preparamos 15 recetas ligeras y sabrosas para recibir al buen tiempo con la panza contenta y el mood en modo terraza. 🍽 Tarta de berenjena 🥗 Ensalada de kale 🧃 Jugo de zanahoria, manzana y espinaca 🥬 Coliflor a la plancha 🍓 Licuado de durazno y arándanos 🍋 Pasta al limón 🍅 Masa quebrada vegana (base para tartas de tomate y verduras) 🍍 Jugo...