Dicen que tres son multitud, pero para cocinar chipá vegano, tres son la receta perfecta. Invitamos a nuetra amiga Joana, que es de esas personas que no tiene miedo a ensuciarse las manos, y acabamos inventando la versión definitiva. ¿El secreto? No discutir por quién se lleva el último, sino hacer otra tanda. Eso sí, lo del “batch cooking” nos quedó en la intención, porque no sobrevivió ni uno para guardar. Te invitamos a probarlos, y si te animas, suma a algún colega al lío. Ya verás cómo...

Lo confesamos. Tenemos una relación larga, intensa y burbujeante… con el kéfir de agua. En casa ya es parte de la familia: lo alimentamos, lo miramos con amor… y lo embotellamos cada domingo. Hicimos un vídeo mientras preparábamos un lote con mandarina, moras y pasas que quedó de escándalo. 🫐No requiere habilidades especiales, si te da curiosidad, podés verlo acá 👇 Y si te flipa la fermentación suéltanos tu sabiduría en los comentarios. ¿Te animas a decirnos qué mejorarías? Porque cuanto más...

Hoy empieza la primavera. Y sabemos que con el cambio de estación entran ganas de comer más fresco, más verde… y menos sopa caliente de castigo. Así que preparamos 15 recetas ligeras y sabrosas para recibir al buen tiempo con la panza contenta y el mood en modo terraza. 🍽 Tarta de berenjena 🥗 Ensalada de kale 🧃 Jugo de zanahoria, manzana y espinaca 🥬 Coliflor a la plancha 🍓 Licuado de durazno y arándanos 🍋 Pasta al limón 🍅 Masa quebrada vegana (base para tartas de tomate y verduras) 🍍 Jugo...