Hola, Después de la fiesta vienen… las ganas de resetear. Esta semana nos propusimos algo simple: darle un descanso al cuerpo. Y ahí aparecieron estos dos jugos salvadores. El primero es un clásico en casa: el jugo antiinflamatorio para las articulaciones, que te deja sintiendo que cada sorbo desarma un poquito ese exceso de roscón. artículo completo Y el segundo, nuestro favorito post-banquete: el jugo para desinflamar el estómago, ideal cuando sentís que te queda un pan dulce dando vueltas....

Queridxs, Arrancamos el año con un propósito compartido: cuidarnos un poquito más, pero sin complicaciones. Ayer brindamos, hoy detox. Así de simple. En nuestra cocina, mientras pelábamos un bulbo de hinojo con el cuchillo que siempre se nos pierde, nos dimos cuenta de algo: los pequeños rituales cambian todo. Por eso, les traemos tres jugos que hacemos cuando nos queremos cuidar. El Jugo de Apio es el más famoso porque es como el influencer de los jugos: desinflama, hidrata y te hace sentir...

Nos quedamos sin avena, ese clásico que nunca falta en nuestra cocina, pero en lugar de rendirnos, buscamos una alternativa: la quinoa. ¿El resultado? Un desayuno que nos dejó con ganas de repetirlo todos los días. La combinación con calabaza y especias lo convirtió en algo cálido y reconfortante, perfecto para una mañana de invierno. A veces, las pequeñas crisis en la cocina terminan siendo oportunidades para descubrir nuevos favoritos. Este desayuno de quinoa se ha ganado un lugar especial...