Queridxs, Arrancamos el año con un propósito compartido: cuidarnos un poquito más, pero sin complicaciones. Ayer brindamos, hoy detox. Así de simple. En nuestra cocina, mientras pelábamos un bulbo de hinojo con el cuchillo que siempre se nos pierde, nos dimos cuenta de algo: los pequeños rituales cambian todo. Por eso, les traemos tres jugos que hacemos cuando nos queremos cuidar. El Jugo de Apio es el más famoso porque es como el influencer de los jugos: desinflama, hidrata y te hace sentir...
7 days ago • 1 min read
Nos quedamos sin avena, ese clásico que nunca falta en nuestra cocina, pero en lugar de rendirnos, buscamos una alternativa: la quinoa. ¿El resultado? Un desayuno que nos dejó con ganas de repetirlo todos los días. La combinación con calabaza y especias lo convirtió en algo cálido y reconfortante, perfecto para una mañana de invierno. A veces, las pequeñas crisis en la cocina terminan siendo oportunidades para descubrir nuevos favoritos. Este desayuno de quinoa se ha ganado un lugar especial...
26 days ago • 1 min read
Sabíamos que nuestras recetas funcionaban en casa, pero el jueves las llevamos al siguiente nivel. Fue nuestro primer taller en Málaga, con 10 personas que se animaron a transformar ingredientes simples en platos increíbles. Arrancamos con el muhammara, un dip de pimientos asados y nueces que tiene raíces en la cocina de Medio Oriente, perfecto para empezar con intensidad de sabor. Después, pasamos al hinojo al horno con peras y nueces, una combinación dulce y aromática que siempre sorprende...
about 1 month ago • 1 min read
Hola, Visitamos Islas Canarias y no trajimos souvenirs. Nada de imanes ni regalos. Pero lo que sí nos llevamos no tiene precio. ¿Querés saber qué fue? Te lo contamos en este video: En este viaje, descubrimos Vinoteca Con Pasión en Tenerife, donde cada copa de vino volcánico cuenta historias de la tierra y sus raíces. Las catas personalizadas nos conectaron con sabores únicos, perfectos para quienes buscan experiencias auténticas. Es un lugar que deja huella, ideal para explorar y disfrutar el...
about 1 month ago • 1 min read
Llega el otoño, y con él, la reina indiscutida de la temporada: ¡la calabaza! Este año, queremos darle el protagonismo que merece, así que te traemos una receta desmenuzada para que hagas todo caserito y te sorprendas con este increíble pumpkin pie vegano. Primero, te dejamos el video paso a paso de cómo preparamos nuestra tarta de calabaza. ¡Ideal para inspirarte y ponerte manos a la obra! Si te animás a hacer la masa desde cero, tenemos la receta perfecta para una base vegana, fácil y...
about 2 months ago • 1 min read
Postre para el desayuno o desayuno como postre? Esta avena remojada es de esas recetas que no sabemos en qué categoría poner, pero sí sabemos que es espectacular. Lo mejor es que el trabajo duro lo hacés por la noche: cinco minutos de mezclar los ingredientes, y la nevera se encarga del resto mientras dormís. Por la mañana, lo único que queda es disfrutar de esa recompensa cremosa, fresca y llena de sabor. Mirá el video y aprendé cómo hacerlo paso a paso. ¡Es más fácil de lo que imaginás! Si...
about 2 months ago • 1 min read
¡Hola a todos! Hoy tenemos algo especial para ustedes: en solo 5 minutos pueden aprender dos recetas con calabaza que son puro sabor y cero desperdicio. No les queremos adelantar mucho, pero les decimos esto: si no ven el video, se pierden dos recetas imperdibles que van a transformar su forma de ver la calabaza. Así que no pierdan tiempo, denle play y prepárense para algo fácil, nutritivo y sorprendente. ¡Nos cuentan después qué les pareció! 2 Recetas con Calabaza en Menos de 5 Minutos: Jugo...
about 2 months ago • 1 min read
Para los amantes del tofu y los ex amantes del huevo, les compartimos esta receta que los va a dejar pensando. Una ensalada que, sin huevo, logra ese sabor tan familiar gracias a una combinación de tofu, coliflor, mostaza y levadura nutricional. Fácil, rápida y sorprendentemente proteica… ¡ideal para cuando querés comer algo distinto sin complicarte! Av. del Pintor Joaquin Sorolla 125, Málaga, AN 29017Darte de baja · Preferencias
2 months ago • 1 min read
Hoy quiero hablarles de una joyita saludable: las judías mungo. Estas pequeñas legumbres verdes son ligeras, ricas en proteínas y cargadas de vitaminas. Pero, ¿sabían que en la India se usan en la medicina ayurvédica para hacer detox? Les comparto dos recetas para que se animen a probarlas: Sí, el Kitchari es un plato ayurvédico que combina judías mungo y arroz basmati, ideal para desintoxicar el cuerpo, equilibrarlo y darle un descanso al sistema digestivo. Si sienten que necesitan algo...
2 months ago • 1 min read